1.調質：所謂調質就是通過水蒸汽對混合粉狀物料進行熱濕作用，使物料中的淀粉糊化、蛋白質變性，物料軟化以便于制粒機提高制粒的質量和效果。
2.制粒：通過機械作用將單一原料或配合混合料壓實并擠壓出模孔形成顆粒狀飼料稱為制粒。
3.粉化率：將一定數量的顆粒成品放在專門的粉化率測定儀中，在規定的時間內以規定的速度翻轉沒然后測定由顆粒變成的粉料在全部飼料中所占的比重。
4.混合：就是各種飼料原料經計量配料后，在外力作用下各種物料組分互相摻合，使其均勻分布的一種操作。
5.膨化：是將配合好的粉狀原料，有蒸汽調質后，經膨化機擠壓，在物料從模孔中排出的一瞬間迅速膨脹，并被切斷成為一種多孔質的顆粒飼料制品的過程。
6.稱量準確度：是指配料計量秤的稱量結果與被稱量值之間的一致程度。
7.重復性：指的是在實際相同的工作條件下，采用同一方式，將同一載荷多次放到秤斗上，配料計量秤提供相互一致結果的能力。
8.稀釋劑：是一類混合于微量組分中的可飼物料，通過稀釋混合后能改變活性主原料的濃度，使其稀釋。但不能改變其混合特性。
9.配料周期是指配料秤完成從給料、稱量的多次操作直至秤斗卸料完畢秤門關閉為止的一批次操作過程的時間。
10.錘篩間隙：所謂錘篩間隙就是指粉碎機工作時，錘片末端至篩片內側的距離。
