1飼料添加劑分類

　　給豬供給全價飼料旨在提高其飼料轉(zhuǎn)化率，這是廣大飼養(yǎng)者的愿望和要求。在能量和蛋白質(zhì)基本得到滿足的條件下，使用適量氨基酸、維生素、微量元素等添加劑即可完善配合飼料的全價性，從而達到減少飼料消耗，提高生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益的目的。

　　1.1營養(yǎng)性飼料添加劑

　　主要有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。這類添加劑的用途是補充基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)成分不足，以使日糧達到營養(yǎng)成分平衡（即全價性）。

　　1.2改善飼料質(zhì)量添加劑

　　主要有抗氧化劑、脂肪抑劑、防霉劑、調(diào)味劑等。

　　2使用預(yù)混料注意事項

　　使用預(yù)混料可以提高配合飼料的營養(yǎng)價值，但預(yù)混料畢竟是生產(chǎn)配合飼料的一項中間產(chǎn)品，飼料的種類與要求變化很大，預(yù)混料生產(chǎn)時考慮再周到也很難完整地與各類全價飼料生產(chǎn)相配套。要用好用活預(yù)混料，需注意以下幾點。

　　2.1正確選擇型號

　　預(yù)混料是按照不同豬種及其不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要而科學(xué)設(shè)計的，因此用戶應(yīng)根據(jù)豬的實際情況選擇不同階段的預(yù)混料。有的用戶為了貪圖一時便宜，用中豬料代替仔豬料，豈不知“小豬差1斤，大豬差10斤”，仔豬階段營養(yǎng)不足必將影響其后期發(fā)育，這種做法是得不償失的。

　　2.2嚴(yán)格按推薦劑量配合飼料

　　很多飼養(yǎng)戶使用預(yù)混料時常常隨便改變推薦配方，有的用戶為降低成本隨意降低預(yù)混料在配合料中的比例，造成各項營養(yǎng)指標(biāo)不能滿足豬各個時期的生長需要；有的用戶則任意加大預(yù)混料的比例，這樣不但增加了成本，而且會造成中毒。更有甚者將預(yù)混料當(dāng)“味精”，在全價飼料中再添加預(yù)混料，以致破壞了飼料的“全價性”。

　　3避免應(yīng)用誤區(qū)

　　3.1糞便越黑越好嗎?

　　飼料配比合理、豬消化吸收好，糞便就好。正確識別方法是“看一看”、“聞一聞”，不僅僅要看色澤，還要看滋潤度，堅硬或稀水樣糞便均為異常；尤其要注意其中有無未消化的玉米、餅粕顆粒，糞便若有未消化顆粒，可以肯定，飼料消化不完全，可能飼料配方不合理；再聞一下有無異臭味，有些病理變化可導(dǎo)致糞便出現(xiàn)異味；另外，如果大配方中麩皮、菜粕等多一點，糞便也會變黑。高銅可使糞便發(fā)黑，但這決不是使用高銅的目的；目前國內(nèi)外研究一致認(rèn)為，銅在仔豬階段（體重30kg以前）有促生長作用，且效果隨環(huán)境變化而有所不同；同時，飼糧中要有足量蛋白質(zhì)、氨基酸及一定水平的鐵、鋅，配合相應(yīng)抗菌藥，才能發(fā)揮高銅促生長作用；高銅只有比需要量高出幾十倍（即銅含量125-250mg/kg）時才能起糞黑作用，但超過250mg/kg就會使肝臟積蓄大量的銅，從而引起豬中毒，造成血紅蛋白降低和黃疸；過量銅還影響激素分泌活性，使其活性降到臨界狀態(tài)。

　　3.2豬皮膚紅就好嗎?

　　毛色光亮、皮膚紅潤，是豬只健康的表現(xiàn)。皮膚紅分為正常的紅潤和藥物性紅。在飼料中人為地添加阿散酸，個別不法廠商甚至直接添加紅砷或白磷，以使豬皮膚紅潤。添加阿散酸，主要目的不是為皮膚紅，而是利用其抑菌促生長作用，在低添加量時，有殺菌、抑菌、治療痢疾和促生長作用。如為達到皮膚藥物性紅就盲目提高用量，則會發(fā)生砷中毒。

　　3.3豬能吃能睡就好嗎?

　　一般來說，低能量、低蛋白飼料采食量高，高能量、高蛋白飼料采食量低，豬為了保證自身的營養(yǎng)需要，完全能自控。如大糠，其實無營養(yǎng)價值，甚至是負(fù)值，在飼料中添加，采食量就會提高。因此，除了要觀察豬所處的環(huán)境和健康狀況外，還要注意飼料質(zhì)量（如飼料發(fā)霉、豆粕過生、磷酸氫鈣不合格等）和影響適口性的雜餅類的添加比例。只要豬攝取的飼料營養(yǎng)合理，就應(yīng)該會很安靜；但如果飼養(yǎng)密度過高、預(yù)混料配比不科學(xué)、豬只患皮膚病、豬只營養(yǎng)攝取不足或不平衡均會使豬興奮不安。

　　3.4粒粒可見，貨真價實嗎?

　　很多農(nóng)戶認(rèn)為，預(yù)混料中可覓到藍(lán)色顆粒才是好產(chǎn)品，實際上，這些顆粒往往是未作預(yù)處理的硫酸銅，在胃腸道內(nèi)的溶解性、吸收性較差，過量易引起豬中毒。有的廠家為了片面追求高額利潤，選用的硫酸銅原料多為大顆粒結(jié)晶體，沒有經(jīng)過烘干、粉碎等處理工藝，晶體的粒徑有1.5mm，大的甚至達3.0-4.0mm，自然肉眼可見“藍(lán)色顆粒”。

　　3靈活使用推薦配方

　　要正確使用生產(chǎn)配方，可按產(chǎn)品說明配制，但鑒于各地豬的品種、飼料種類、原料產(chǎn)地不同營養(yǎng)價值存在差異及氣候的變化，允許作適當(dāng)調(diào)整。

　　（1）用于土豬、二元雜交豬時，可以適當(dāng)減少玉米、豆粕比例，用次粉、米糠等代替一部分玉米，用菜粕、棉粕等代替一部分豆粕。

　　（2）根據(jù)季節(jié)來調(diào)整。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例，適當(dāng)降低豆粕等蛋白飼料比例，但粗蛋白下降不要超過15個百分點；夏季由于采食量下降，應(yīng)減少玉米等能量飼料比例，增加豆粕、菜粕等蛋白質(zhì)飼料比例，并適當(dāng)增加鈣含量。

　　（3）若用了魚干粉或腸衣粉，可減少食鹽用量，在豬群出現(xiàn)打架現(xiàn)象時，則可以增加食鹽，甚至可將其含量提高到0.5%以上。

　　（4）正確選用原料。有的用戶為了降低成本總是采購低價原料，殊不知價低則質(zhì)低。如魚粉，真正的的魚粉營養(yǎng)價值很高，而一旦摻假則還不如不用。

　　（5）預(yù)混料不宜直接使用。使用預(yù)混料時，不能直接添加，應(yīng)使用倍比稀釋法，且要攪拌均勻。