鳳尾魚
Anchovy (Anchoveta) 
(Engraulis Ringens Jenyns)

鯖魚
Jack Mackerel (Jurel) 
(Trachurus Picturatus Murphyi Nichols)

沙丁魚
Sardine (Sardina)
(Sardinops Sagax Sagax)

1.捕魚　　　　　　　　　　

2.直火烘干　　　　　　　　　

3.壓榨器

4.運送帶

5.水分處理器

6.磨碎機

7.包裝

8.用網分批裝貨

1.以分析天平檢驗樣品重量

2.檢驗蛋白含量

3.檢驗水分和脂肪含量

4.對蛋白進行分析

1. 儲存

2.對魚粉的堆放進行檢查

3.對取樣工具進行消毒

4.控制袋裝魚粉溫度

5.對堆放的魚粉取樣

6.按樣品對魚粉分堆

7.樣品編號

8.出具對堆放魚粉的檢驗結果

1.SGS檢驗船艙清潔

2.SGS檢驗船艙消毒

3.在船艙內鋪設木質隔墊

4.魚粉卸至碼頭

5.袋裝魚粉吊至艙內

6.魚粉在船艙內的擺放

7.分隔袋裝魚粉

8.按買家和加工商分隔魚粉

9.裝船結束

10. 平艙

11.卸貨結束及整理

12. 熏蒸