選用大豆油、椰子油、牛油和豬油作為4種脂肪源分別以10%添加在斷奶仔豬日糧中，乳化劑為卵磷脂和腦磷脂，其添加量為脂肪添加量的10%和30%。試驗結果表明：添加大豆油和椰油組飼料的干物質、總能和脂肪的消化率均高于牛油和豬油組。這主要是各種脂肪碳鏈的長度和脂肪酸的不飽和程度不同所致，而作為氮源的增長量各種脂肪含量相差不大。當在含牛油日糧中添加卵磷脂和腦磷脂(添加量為牛油量的10%)時，日糧中脂肪的消化率由80.9%分別提高到88.4%和83.9%。而在含豬油的日糧中添加乳化劑反而使脂肪的消化率下降。在35天的哺乳期內，添加大豆油和牛油組都沒有使仔豬增重提高，但其飼料利用率則明顯高于未加脂肪的對照組。